Puding Nangka Santan
Ingredients
- 200 gram daging buah nangka
- 3/4 liter santan kental dibagi 3
- 1 sendok teh agar-agar tanpa warna
- garam secukupnya
- 50 gram gula pasir
- garam secukupnya
- 1 sendok teh agar-agar tanpa warna
- 75 gram gula pasir
- 1 sendok teh agar-agar tanpa warna
Preparation
- Nangka dipotong-potong serasi. masukkan ke dalam pemandu. tambahkan 1 bagian santan dan garam, haluskan dan sisihkan.
- 1 bagian santan dicampur dengan 1 sendok teh agar-agar, 50 gram gula pasir dan garam secukupnya, didihkan dan tuangkan ke dalam cetakan, dinginkan.
- Campuran 1 dicampur dengan 1 sendok teh agar-agar, 25 gram gula pasir, didihkan dan tuangkan diatas lapisan pertama, didinginkan.
- Sisa santan dicampur dengan 50 gram gula pasir sisa, 1 sendok teh agar-agar dan garam, didihkan dan dituangkan ke atas lapisan nangka, didinginkan, hidangkan.
Other Recipes