Aunuve Habre Irian Jaya
Ingredients
- 1 ekor ikan tongkol
- 2 helai daun talas
- 2 gelas air
- garam dan merica secukupnya
Preparation
- Ikan dibersihkan lalu guratlah pada bagian perut. Sesudah itu lumuri dengan garam dan merica secukupnya.
- Letakkan 1 helai daun talas di atas wajan/kuali/penggorengan sebagai alas. Taruh ikan di atas daun talas, tutup lagi dengan daun talas kedua. Tambah 2 gelas air lalu masak sampai ikannya matang. Sesudah itu angkat dan hidangkan.