Tumis Rebung
Ingredients
- 1 piring rebung yang telah dicuci bersih
- 1 papan petai yang sudah dibuka dan dicuci
- 2 sendok minyak goreng
Bumbu
- 5 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe hijau
- 5 cabe rawit
- 2 buah cabe merah
- 3 belimbing wuluh
- 1 daun serai
- 2 helai daun salam
- 1 jari lengkuas
- air asam dan garam secukupnya
Preparation
Rebung dicuci, direbus sampai menjadi empuk. Sebelumnya bumbu-bumbu tersebut diiris kasar dan ditumis dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu masukkan rebung ke dalam bumbu tadi.
Tambahkan daun serai, daun salam, air asam jeruk nipis serta lengkuas dan garam secukupnya.
Other Recipes