Talas Saus Merah
Ingredients
- 250 gr talas
- 100 gr tepung beras
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan gula pasir
- 5 sendok makan kismis
- 5 sendok makan strawberry
- 10 sendok makan air
- maizena dan minyak secukupnya
Preparation
Talas dibersihkan kemudian dipotong dadu. Campur semua tepung beras, telur dan gula menjadi adonan yang kental.
Masukkan potongan talas aduk hingga rata. Goreng dalam minyak panas sesendok-sesendok hingga kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
Masak selai, maizena dan air hingga rata dan kental, kemudian tuang di atas talas goreng, siap disajikan.