Pukis Ubi Madu
Ingredients
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 100 cc susu cair
- 25 gr gula pasir
- 25 gr margarin, lelehkan
- 100 gr ubi madu kukus, haluskan
Preparation
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan garam. Sisihkan.
- Campur dan aduk telur, susu, gula pasir, dan margarin. Setelah gula larut, masukkan campuran tepung, aduk perlahan sambil ditambah ubi madu. Aduk hingga rata, lalu diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi margarin. Tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup cetakan dan bakar hingga matang.