Puding Tapai dan Kelapa
- 1 bungkus agar-agar
- 2 gelas santan kental
- sumba kue warna hijau
- 2 bungkus tapai hijau
- 1 gelas kelapa muda
- 10 sendok makan gula pasir
Agar-agar, santan, dan gula direbus sampai santannya pecah. Bubuhkan sumba. Atur tapai di cetakan transparan, tumpangi kelapa, beri sedikit demi sedikit agar-agarnya.
Kuatkan dulu tapai serta kelapa muda, baru sedikit demi sedikit agar-agar dituangi supaya tapai tidak naik.