Nasi Goreng Bumbu Jawa
Ingredients
- 400 gr nasi putih
- 2 sdm kecap manis
- 2 butir telur
- 3 buah cabai merah
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt terasi
- garam secukupnya
Pelengkap
- tomat, selada, dan ketimun ati dan ampela goreng
- telur dadar dan kerupuk
Preparation
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan garam, lalu tumis sampai harum, masukkan telur. Aduk-aduk cepat sampai kering.
- Masukkan nasi, aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis. Masak terus sambil diaduk-aduk sampai rata dan matang.
- Sajikan nasi goreng ini selagi hangat bersama pelengkapnya.