Nasi Goreng Babat
Ingredients
- 500 gr babat, bersihkan
- 6 sdm minyak goreng untuk menumis
- 750 gr nasi
- 4 sdm kecap manis
Bumbu yang Dihaluskan
- 50 gr cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1/2 sdt terasi
- garam secukupnya
Preparation
- Rebus babat dalam air secukupnya sampai lunak, angkat. Potong-potong 1 x 2 cm.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan babat mengering. Setelah itu masukkan nasi ke dalamnya sambil diaduk-aduk.
- Tambahkan kecap dan penyedap rasa. Aduk sekali sampai rata. Angkat dan hidangkan dengan acar mentimun.