Nasi Kurma Beraroma

Ingredients
  • 500 gr beras
  • 650 gr kaldu
  • 100 gr kurma
  • 5 lembar daun pandan
  • 5 sdm minyak samin
  • 2 iris tipis jahe
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 cm kayu manis
  • 4 butir kapulaga
  • 3 butir cengkih 
  • 1/2 sdt pala bubuk
Preparation
  1. Panaskan minyak samin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, daun pandan, kayu manis, jahe, kapulaga, pala, dan cengkih sampai harum.
  2. Masukkan beras, aduk rata. Tambahkan kaldu dan kurma, masak sampai air terserap habis.
  3. Kukus nasi kurma sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan hidangkan.
Other Recipes
Nasi Ulam

Nasi Ulam

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam

Nasi Ayam

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Bumbu Jawa

Nasi Goreng Bumbu Jawa

Nasi Goreng Sosis Baso Ikan

Nasi Goreng Sosis Baso Ikan

Gulai Paru

Gulai Paru

Nasi Goreng Babat

Nasi Goreng Babat