Kue Kering Kelapa

Ingredients
  • 150 gr mentega
  • 150 gr gula halus 
  • 250 gr tepung terigu
  • 75 gr kelapa parut, sangrai
  • 1/2 sendok teh vanili 
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur ayam 

Untuk hiasan

  • 100 gr kelapa parut yang sudah disangrai
  • 50 gr manisan cherry yang dipotong kecil memanjang
Preparation
  1. Mentega, gula, garam, vanili dikocok sampai putih. Tambahkan telur, dan kocok lagi. Lalu masukkan tepung, kelapa, almond, campur merata.
  2. Ambil adonan satu demi satu sendok teh, lalu gulingkan di atas kelapa yang untuk hiasan. Lalu bentuk adonan bulat pipih.
  3. Taruh di atas loyang yang sudah disemir mentega, beri cherry sebagai hiasan. Panggang dalam oven sampai matang, dan berwarna kuning kecokelatan.
Other Recipes
Mie Goreng Nusantara

Mie Goreng Nusantara

Sayur Asem

Sayur Asem

Sup Ikan Kembung

Sup Ikan Kembung

Cah Sawi Hijau

Cah Sawi Hijau

Dadar Tahu Gulung

Dadar Tahu Gulung

Ayam Panggang Kalimantan

Ayam Panggang Kalimantan

Udang Goreng Tepung

Udang Goreng Tepung

Paru Masak Paprika

Paru Masak Paprika