Kue Kering Kelapa
Ingredients
- 150 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 250 gr tepung terigu
- 75 gr kelapa parut, sangrai
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur ayam
Untuk hiasan
- 100 gr kelapa parut yang sudah disangrai
- 50 gr manisan cherry yang dipotong kecil memanjang
Preparation
- Mentega, gula, garam, vanili dikocok sampai putih. Tambahkan telur, dan kocok lagi. Lalu masukkan tepung, kelapa, almond, campur merata.
- Ambil adonan satu demi satu sendok teh, lalu gulingkan di atas kelapa yang untuk hiasan. Lalu bentuk adonan bulat pipih.
- Taruh di atas loyang yang sudah disemir mentega, beri cherry sebagai hiasan. Panggang dalam oven sampai matang, dan berwarna kuning kecokelatan.
Other Recipes