Kue Dadar
Ingredients
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 500 cc susu cair
- garam secukupnya
Preparation
- Kocok telur dan gula hingga setengah mengembang. Masukkan terigu, susu, dan garam. Aduk terus hingga rata.
- Panaskan wajan dadar, olesi dengan sedikit mentaga. Tuang sesendok adonan di atasnya, ratakan ke seluruh pinggiran. Diamkan sebentar hingga matang, angkat. Biarkan hingga kering. Lalu lipat menjadi empat bagian atau digulung. Lakukan hingga seluruh adonan habis.