Kue Cokelat Tabur Gula
Ingredients
- 250 gr margarin
- 200 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 100 gr cooking chocolate, cairkan
- 2 sdm susu bubuk
- 100 gr kacang tanah, sangrai, cincang halus
- 300 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 20 gr cokelat bubuk
- 1 kuning telur, untuk mengoles
- garam dan vanili, secukupnya
- gula pasir, untuk taburan.
Preparation
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk.
- Kocok margarin dan gula pasir sampai putih. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Masukkan campuran tepung, susu bubuk, cooking chocolate, dan kacang tanah, garam, dan vanili. Tipiskan di atas loyang.
- Panggang dalam oven sampai setengah matang, keluarkan. Olesi kuning telur dan taburi gula pasir. Potong-potong dengan pisau, lalu masukkan lagi ke dalam oven. Panggang sampai matang dan kering.