Kue Kering Kelapa Kacang

Ingredients
  • 250 gr mentega
  • 170 gr gula palem
  • 20 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 100 gr kelapa kering (parut)
  • 150 gr kacang tanah, giling halus
  • 250 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • garam secukupnya
Preparation
  1. Kocok mentega bersama gula palem, gula pasir, dan telur sampai lembut.
  2. Tambahkan kelapa kering dan kacang tanah, aduk rata. Masukkan tepung yang sudah diayak bersama soda kue, baking powder, bubuhkan garam dan vanili, aduk rata.
  3. Ambil 1 sdt adonan, pipihkan. Tekan dengan garpu, susun di loyang kue kering yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven sampai matang dan kering. Angkat dan dinginkan.
  4. Hias atasnya dengan cokelat masak.
Other Recipes
Kue Pisang

Kue Pisang

Palmier

Palmier

Kue Lumpur

Kue Lumpur

Kue Cokelat Tabur Gula

Kue Cokelat Tabur Gula

Kue Pelangi

Kue Pelangi

Kue Lapis

Kue Lapis

Kue Kering Gelang

Kue Kering Gelang

Kue Kering Jahe Tepung Beras

Kue Kering Jahe Tepung Beras