Kacang Merah Kering Berempah
Ingredients
- 150 gram kacang merah kering
- 200 gram gula halus
- 100 gram mentega
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok teh bumbu spekuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh cengkih bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Preparation
Kacang merah disangrai kemudian dihaluskan.
Campur gula, mentega, dan kuning telur, aduk rata lalu masukkan semua bumbu. Aduk rata, jika terlalu lemas, dapat ditambah sedikit maizena sampai adonan dapat dipulung.
Bungkus adonan dalam plastik kemudian masukkan dalam lemari pendingin beberapa saat.
Setelah itu dicetak menurut selera lalu panggang dalam oven sampai matang. Angkat dan siap dihidangkan.
Other Recipes