Es Shanghai
Ingredients
- 200 gram kacang merah segar, direbus sampai matang/lunak
- 250 gram cendol yang sudah jadi
- 300 gram manisan kolang-kaling, setiap biji dipotong 2-3 bagian
- 500 gram sari kelapa
- 10 mata nangka, dibuang bijinya, dipotong kecil-kecil
- sirup rozen secukupnya
- susu kental manis secukupnya
- es batu secukupnya
Preparation
Susun semua bahan di dalam suatu wadah, tuangkan sirup rozen dan susu kental manis ke dalamnya. Beri es batu yang dihancurkan, hidangkan.