Es Asam
Ingredients
- 1/4 kg asam jawa tanpa biji
- 5 gelas air
- 2 gelas gula pasir
Preparation
Asam dan air didihkan sampai asam hancur. Diaduk terus. Ditiriskan dan diaduk-aduk dalam saringan sampai asamnya tersaring semua. Gula dimasukkan dan dimasak sampai hancur gulanya. Didinginkan. Diminum dengan es serut.