Coco Cookies
Ingredients
- 200 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 2 butir telur
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1/2 butir kelapa sangrai
- 1/4 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
- ceri merah dan hijau
Preparation
- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, lalu masukkan telur. Kocok lagi.
- Masukkan campuran tepung terigu dan maizena, baking powder, garam, dan vanili. Masukkan kelapa sangrai, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kelereng, lalu beri irisan ceri merah dan hijau di atasnya. Panggang dalam oven sampai rnatang dan kering.