Cake Kacang Merah Kismis
- 300 gram kacang merah sangrai
- 250 gram gula pasir
- 6 butir telur ayam
- 200 gram terigu
- 100 gram mentega, dicairkan
- 100 gram kismis
- esens menurut selera
Kacang merah direbus, lalu dikupas kemudian haluskan.
Gula dan telur dikocok sampai halus, masukkan kacang merah halus kemudian terigu.
Terakhir masukkan mentega cair, kismis, dan esens. Setelah tercampur rata, masukkan dalam loyang bersemir mentega lalu panggang di oven sampai matang. Angkat dan siap dihidangkan.