Apple Bowl
- 500 gram apel simanalagi, kupas, dipotong-potong kecil
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 4 kaleng (800 cc) sari buah apel (apple juice)
- 2 kaleng (350 cc) sari buah jeruk (orange juice)
- 4 sendok makan gula palem
- 250 cc air
- 4 butir cengkih utuh atau sedikit cengkih bubuk
- 8 sendok makan rhum
Campurkan apel dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Campurkan sari buah apel bersama sari buah jeruk, gula palem, air dan cengkih. Tambahkan rhum ke dalamnya.
Setelah semua tercampur rata, masukkan potongan apel ke dalam hidangan.