Sup Ayam Kapri
Ingredients
- 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian
- 25 gr soun, potong, rendam di air hangat, setelah lunak tiriskan
- 2 buah wortel, iris bulat tipis
- 100 gr kapri
- 1/4 sendok teh merica halus
- 1 sendok teh jahe cincang
- 1 sendok teh bawang putih cincang
Preparation
- Tumis bawang putih dan jahe dengan 2 sendok makan margarin sampai berwarna kuning. Masukkan ayam dan ebi, setelah berubah warna, masukkan ke dalam 1000 ml air mendidih.
- Masukkan wortel, merica, kapri, dan garam masak hingga ayam ayam lunak.
- Didihkan kembali dan masukkan soun ke dalamnya. Angkat dan hidangkan dalam keadaan panas.
Other Recipes