Soto Ayam Jagung
Ingredients
- 10 gram daging ayam yang sudah direbus
- 25 gram jagung sisir
- 1 sendok makan bawang bombay, diiris
- 200 cc kaldu
- 100 cc susu
- 5 gram tepung terigu
- 5 gram margarine
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- sedikit maggi blok
Preparation
Rebus jagung dalam kaldu ayam bersama bawang bombay sampai matang dan sisakan kaldu 100cc.
Lumerkan margarine dalam wajan, masukkan tepung terigu. Aduk lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sampai habis.
Tuang kaldu dan jagung ke dalamnya, aduk dan ben garam serta merica. Setelah mendidih hidangkan dalam mangkok, taburkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil di atasnya.