Sosis Kembang Saus Tomat
Ingredients
- 250 gram sosis daging sapi
- 1 buah bawang bombay
- 1/2 sendok teh merica halus
- 1 sendok makan sambal selera
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan tomat pasta
- 1 gelas air kaldu
- 2 buah paprika
- 1 siung bawang putih
- garam secukupnya
Preparation
Sosis sapi dibelah menjadi 4, belah ujungnya jangan sampai putus. Bawang bombay dicincang halus. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bawang putih dan merica halus. Tumis lagi sampai harum.
Masukkan sambal selera, tomat pasta, gula pasir, kaldu dan garam, didihkan sambil diaduk-aduk. Terakhir masukkan paprika dan sosis, aduk-aduk sebentar lalu angkat.