Sosis Gulung

Campurkan terigu, 2 kuning telur, garam, dan satu bagian korsvet. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan tidak lengket lagi di tangan. Gilas adonan (jangan terlalu ditekan), letakkan kembali satu bagian korsvet pada sepertiga bagian adonan, kemudian lipat adonan menjadi tiga lipatan.

Gilas lagi adonan. Taruh lagi satu bagian korsvet di atas adonan kemudian lipat dan gilas lagi. Terakhir letakkan bagian terakhir dari korsvet ditengan adonan, dan lipat bagian kosong adonan kiri dan kanan. Gilas kembali adonan untuk yang terakhir kalinya sampai setebal kira-kira 1/2 cm. Potong-potong adonan dengan ukuran yang disuka. Isi tiap potongan adonan dengan satu potong sosis, kemudian lipat menjadi dua bagian dan rekatkan satu sama lain dengan air. Olesi atasnya dengan kuning telur. Panaskan oven, kemudian panggang adonan pada oven yang panas sekali kira-kira 20 menit.