Sarang Burung dalam Melon
Ingredients
- 1 buah melon yang tua dan besar
- 200 gram sarang burung (rendam dengan air panas)
- 1/2 gelas gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- es batu secukupnya
Preparation
Potong ujung melon, ambil dagingnya memakai sendok cetakan bulat-bulat kecil. Kulit biarkan utuh. Sisa melon dihancurkan, campur dengan gula pasir, aduk dalam alat pemandu (blender).
Campur semua bahan menjadi satu, masukkan kembali ke dalam kulit melon, tambahkan es batu, simpan di tempat yang dingin. Hidangkan dingin. Minuman ini selain segar, juga menambah tenaga dan menyehatkan.