Puding Buah Rasa Amandel
Ingredients
- 1 pak agar-agar
- 300 gram gula pasir
- 1 gelas susu carnation
- 4 gelas air putih
- 1 sendok makan esense amandel
- 1 kaleng buah rambutan, isi nanas
- es batu dipukul-pukul
- 8 buah cherry merah hijau untuk hiasan
Preparation
Campurkan air, agar-agar dan gula pasir, aduk-aduk dan didihkan.
Kalau sudah mendidih angkat dari atas api sambil terus diaduk. Bila sudah agak dingin, masukkan susu dan essens amandel sambil diaduk. Tuang ke mangkuk dan dinginkan.
Kalau sudah padat dan dingin, potong-potong berbentuk wajik dan tempatkan di mangkuk. Siram bagian atasnya dengan buah yang sudah dihancurkan. Bagian atasnya diberi hiasan cherry merah dan hijau.