Kopi Jahe
- 3 potong besar jahe dipipihkan saja
- 5 gelas air
- 2 sendok makan penuh kopi bubuk
- 3 sendok makan gula pasir
Jahe dimasak dengan 5 gelas air, hingga mendidih. Kopi dan gula masukkan ke dalam panci lalu diseduh dengan rebusan air jahe. Lalu disaring dan masukkan ke dalam teko.
Hidangkan hangat-hangat. Dapat juga dinikmati dengan susu.