Kelapa Muda Merah
- 350 gram gula jawa, diiris tipis
- 100 cc air
- 1 lembar daun pandan
- 1½ air kelapa muda
- 4 butir kelapa muda. Dikeruk, diambil dagingnya.
- es batu secukupnya
Masak jadi satu: Gula, air, dan pandan. Setelah gula larut, angkat dan saring. Hidangkan air kelapa, kelapa muda dan air gula jawa dalam gelas. Tambahkan es batu.