Cemporo
Ingredients
- 1/2 kg tepung ketan yang baru ditumbuk
- sedikit air hangat
- 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut memanjang
- gula merah secukupnya
Preparation
Tempatkan tepung ketan dalam suatu tempat, campurkan kelapa parut dan air hangat sambil diuleni sampai berbutir-butir.
Siapkan cetakkan, alasi dengan daun pisang, isi dengan adonan dan di tengahnya diberi potongan gula jawa, tutup lagi di atasnya dengan adonan. Kukus sampai matang.