Alpukat Kopi
- 1 sendok makan kopi (menurut selera)
- 2 sendok makan gula pasir
- 125 cc air panas
- 2 buah alpukat, dikeruk kasar, diambil dagingnya
- 4 sendok makan susu kental
- es batu yang sudah disetut
Larutkan kopi dan gula pasir dalam air panas. Aduk sampai tidak berbutir butir.
Setelah itu campur jadi satu dengan alpukat keruk, aduk dan masukkan ke dalam gelas. Tambahkan susu kental dan taruh es serut. Hidangkan.