Ingredients
  • 250 gram mie basah, dikukus selama 5 menit
  • 1 potong tahu ukuran 2 x 8 x 8 cm, digoreng, diiris-iris
  • 1 kentang, direbus, dikupas, digoreng, diiris-iris
  • 100 juhi kering, digoreng disuwir-suwir
  • daun selada secukupnya, diiris kasar
  • emping/kerupuk digoreng

Bumbu

  • 250 gram kacang tanah gorengan
  • 6 cabai merah, digoreng
  • 6 cabai rawit, digoreng
  • 1 siung bawang putih, digoreng
  • 2 sendok makan cuka
  • 100 gram gula pasir
  • garam secukupnya
  • 250 cc air matang
Preparation

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan kerjakan sesuai petunjuk. 

Bumbu: Gerus kacang tanah sampai halus, campurkan dengan cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Ma-sukkan cuka, gula, garam, dan air. Aduk sampai semuanya larut.

Menghidangkannya: Taruh mie dalam piring, tambahkan tahu, kentang, mentimun, juhi, dan daun selada. Tuang bumbu di atasnya, kemudian taruh emping/kerupuk.

Other Recipes
Selada Udang Saus Mayonnaise

Selada Udang Saus Mayonnaise

Rujak Bebeg (Rujak Tumbuk)

Rujak Bebeg (Rujak Tumbuk)

Selada Sederhana

Selada Sederhana

Lotek

Lotek

Mayonnaise

Mayonnaise

Selada Terung

Selada Terung

Asinan Kedongdong

Asinan Kedongdong

Rujak Cingur

Rujak Cingur