Putri Kemuning
Ingredients
- 500 gram labu kuning, dikukus dan dihaluskan
- 500 gram tepung singkong
- 160 gram gula halus
- 30 gram tepung susu
- 3 butir kuning telur
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 bungkus fermipan
- 1 sendok teh garam halus
- 50 cc air
- selai nanas untuk isi dan manisan untuk hiasan
Preparation
Campurkan semua bahan hingga rata, kecuali selai dan manisan. Diamkan selama 30 menit agar naik dan tutup dengan lap/serbet.
Setelah itu dibentuk bulat dan diisi dengan selai nanas, tutup dengan bahan adonan, jangan terlalu tipis.
Bulatkan bentuknya dan pinggirnya dibuat seperti pastel. Goreng dengan minyak sampai kekuningan.
Setelah matang olesi dengan selai bagian atasnya, tempelkan manisan dan taburi gula halus.
Other Recipes