Ingredients
  • 5 ekor kepiting atau rajungan
  • 1/4 kg daging ayam giling
  • 1/4 kg daging kepiting atau rajungan
  • 1 sendok teh maggi seasoning
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh lada halus 
  • 1/2 sendok teh sasa
  • 20 gr daun ketumbar (wansui)
  • 2 buah bawang putih
  • 2 butir telur ayam
Preparation
  1. Batang daun ketumbar dan bawang putih dihaluskan.
  2. Ambil batok kepiting, dengan jalan mengeluarkan seluruh isi dan kaki-kakinya.
  3. Daging kepiting dan daging ayam diaduk menjadi satu, sambil diremas-remas, campurkan bumbu-bumbunya (maggi, lada, sasa dan batang daun ketumbar, dan bawang putih yang telah dihaluskan).
  4. Masukkan daging yang telah diberi bumbu ini ke dalam batok kepiting, terus dikukus sampai masak, setelah itu digoreng dengan kocokan telur.
Other Recipes
Dadar Tahu Gulung

Dadar Tahu Gulung

Kue Talam Ubi

Kue Talam Ubi

Rujak Berkuah

Rujak Berkuah

Cake Pisang Kurma

Cake Pisang Kurma

Salada Ayam Asam Manis

Salada Ayam Asam Manis

Lidah Masak Pedas

Lidah Masak Pedas

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Sayur Kacang Panjang

Sayur Kacang Panjang