Ingredients
  • 500 gr tepung beras
  • 625 cc air kelapa
  • 2 sdt soda kue
  • 200 gr gula merah, iris halus 
  • 125 cc air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 butir kelapa, parut
  • 1 sdt garam halus
Preparation
  1. Campur tepung beras dengan air kelapa dan soda kue, aduk rata. Biarkan selama kurang lebih 2 jam hingga adonan berlubang-lubang kecil.
  2. Masak gula dengan air dan daun pandan, takar dengan gelas hingga didapat 1 gelas cairan gula. Masukkan cairan gula ke dalam adonan tepung, aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan kecil-kecil untuk kue mangkok, kukus hingga matang dan bagian atas kue merekah. Hidangkan dengan kelapa parut yang sudah diberi garam.
Other Recipes
Kue Kering Kismis

Kue Kering Kismis

Kue Dadar

Kue Dadar

Kue Cucur

Kue Cucur

Kue Pelangi

Kue Pelangi

Kue Serabi Berkuah

Kue Serabi Berkuah

Kue Kering Jahe Tepung Beras

Kue Kering Jahe Tepung Beras

Coco Cookies

Coco Cookies

Spekulas

Spekulas