Ingredients
  • 350 gr tangkai sawi hijau, potong 4 cm
  • 2 sendok makan ebi, cuci, lalu tiriskan 
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica halus
  • 150 kaldu/air
  • garam dan gula pasir secukupnya 
  • bumbu penyedap bila perlu
Preparation
  1. Tumis bawang putih sampai kuning dengan 3 sendok makan minyak goreng. Masukkan ebi dan tangkai sawi. Aduk sampai layu, tuangi air atau kaldu.
  2. Masukkan bahan lainnya, masak sampai seluruhnya matang. Setelah itu angkat, dan hidangkan.

Catatan:
Sawi hijau biasanya digunakan untuk membuat sawi asin. Gunakan bagian tangkainya. Untuk mengurangi rasa pahit, seduh 2 menit dalam air mendidih sebelum dimasak, lalu tiriskan.

Other Recipes
Pisang Saus Rempah

Pisang Saus Rempah

Nasi Ayam Panggang

Nasi Ayam Panggang

Panggang Ayam Santan

Panggang Ayam Santan

Paha Ayam Bumbu Kecap

Paha Ayam Bumbu Kecap

Jus Mangga Ceria

Jus Mangga Ceria

Poocha

Poocha

Iga Masak Saus Tiram

Iga Masak Saus Tiram

Selada Campur

Selada Campur