Ingredients
  • 7 batang lompong, diiris 2 cm
  • 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut
  • 2 sendok makan udang kering
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 cm kulit jeruk purut
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 300 cc air

Bumbu yang dihaluskan

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cabai rawit
  • 1 sendok teh gula jawa 
  • garam secukupnya
Preparation

Taruh air dalam panci, masukkan serai, kulit jeruk, lengkuas dan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah mendidih, masukkan udang kering dan kelapa parut. Masak sampai setengah matang, lalu masukkan lompong.

Setelah lompong lunak dan seluruh bahan matang, angkat dan hidangkan.

Other Recipes
Tumis Jamur Kuping

Tumis Jamur Kuping

Tumis Rebung

Tumis Rebung

Acar Tahu

Acar Tahu

Sayur Lelawar

Sayur Lelawar

Terong Asap

Terong Asap

Tumis Cumi Kangkung

Tumis Cumi Kangkung

Tumis Tauge Saus Jamur

Tumis Tauge Saus Jamur

Karedok

Karedok