Ingredients
  • 1 ekor ayam
  • 2 buah jeruk limau, diambil airnya 
  • 2 sendok makan kecap manis
  • garam dan merica secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 cabai merah
  • 2 cm lengkuas
  • 1/4 sendok teh ketumbar, disangrai 
  • 1/4 sendok teh jintan, disangrai
Preparation
  1. Bersihkan ayam kemudian dipotong menjadi 4 bagian.
  2. Campur dan aduk bumbu yang telah dihaluskan dengan kecap manis dan jeruk limau.
  3. Lumuri ayam dengan garam dan merica secukupnya, diamkan sebentar agar bumbu meresap, kemudian panggang di atas api hingga ayam setengah matang, angkat.
  4. Panggang kembali ayam sampai matang sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Sesudah matang, hidangkan dengan senyum hangat. Pasti semua akan puas.

 

Other Recipes
Ayam Panggang Sarat Bumbu

Ayam Panggang Sarat Bumbu

Dadar Tahu Gulung

Dadar Tahu Gulung

Panggang Ayam Santan

Panggang Ayam Santan

Jus Mangga Ceria

Jus Mangga Ceria

Sup Ikan Kembung

Sup Ikan Kembung

Cumi Masak Tomat

Cumi Masak Tomat

Nasi Ayam Panggang

Nasi Ayam Panggang

Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi